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2014
11.18

いざ、石橋渡れ!

Category: 食べること
いよいよ寒さが本格的になってきました。
我が家もついにストーブを出しました。
チェリーは、毛布を抱えて夢の中zzz


この二週間は、
お友達に頼まれて始めた、
パン&お料理教室の三回目に向けての、
準備、本番に明け暮れていました。

なんとか、皆さんに喜んで頂けて、
「美味しいかった~♡」の声も聞けて、
本当に良かったです♬


ベーグルに…


試作を重ねて考えた、
「ミックスベリーのリッチなパン」☆
クリスマスカラーを意識して、
作ってみました。


まだ本格的に始めた訳ではなく、
お友達に頼まれた時だけの開催ですが、
いずれ何かの形で、
パンでお仕事が出来たらな~♡

その時に向けて、
もっと勉強しなくっちゃ~(≧∇≦)
よい経験をさせて頂いて、
皆さん、本当にありがとう♡



そんなこんなの二週間の間にも、
とってもハマったものがありました。

それは、玄米&酵素玄米♪( ´▽`)


新米の季節になり、
埼玉に住む妹の町で穫れたお米を、
玄米のまま買って貰いました。

玄米の事は、
以前から気にはなっていたのですが、
我が家の炊飯器には玄米機能はないし、
土鍋で玄米…
敷居が高いぜ( ̄▽ ̄)!

と、石橋は三年以上叩かないと渡らない
ことぞうママは、
疑うことなく精米して、
新米を美味しく頂いていました。。。

そんなある日…
ふらりと立ち寄った、
ナチュラル食材のお店で、
「お腹空いたな~」と手に取った
玄米おにぎり。
家に帰って、一口食べたら、
「美味し~い(((o(*゚▽゚*)o)))♡」

その日から、直ぐに石橋渡りました!笑

白米しか挑戦した事のなかった土鍋で、
早速玄米を炊き、鮭を具にして♡
玄米鮭おにぎり~♡
うひょ~♡プチプチ~♡
*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*


パクパク…パクパク…♡
美味しすぎるので、もう一つ作って、
結局3つも食べちゃった(≧∇≦)

健康どころか体重増えたし~(≧∇≦)笑

すると姉も、このプチプチ感にハマり♡
お弁当は、玄米にして~(≧∇≦)♡


土鍋の玄米は、モチモチのプチプチで、
おかずより先に、
玄米がなくなってしまうそう(笑)


石橋は渡り出したら止まらない!笑

こうなったら、以前友人から聞いて、
すごく興味のあった、
「酵素玄米」にも挑戦だ!!

玄米と小豆を水に浸け、
塩を入れて炊いたら、
保温器に入れて、毎日かき混ぜたら、
4日目位から酵素が活発になるのだとか。

でも、炊き立ても美味しいよ~♡


なぜか玄米だと、ほかのおかずも、
身体に良さそうな物を選びたくなるから、
不思議♡


「鶏と野菜の塩麹のオーブン焼き」に、
「キムチ納豆」


お味噌汁も、
しっかり出汁から取らなくちゃ☆


そして、土鍋に押され、
最近めっきり出番のなかった炊飯器で、
保温♡保温♡


日に日に、色が濃くなるのね♡


お弁当にも、酵素玄米。


酵素の働きが良いからとか、
大豆のポリフェノールが良いからとか、
色々あるけど、
友達が教えてくれた様に、
本当に美味しいから、
また作りたくなる(((o(*゚▽゚*)o)))

美味しい事、
教えてくれた友人に感謝です♡

もうしばらくは、このブーム、
続きそうです( ^ω^ )☆
あ~体重が~(≧∇≦)怖いわ~(笑)


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2014
11.05

卒オフ会裏話☆

Category: 食べること
今朝も朝から冷えますね。
ススキも本格的に、ふわふわ揺れて、
あったかそう♡


今朝のお弁当☆
ゆかりをかけ過ぎた( ̄▽ ̄)

曲げわっぱじゃないと、
何となく気合いが入らないんだよな~笑

そんな今朝のメニューは、
鶏胸肉の竜田揚げに、卵焼き。
最近ハマっている、
豆乳鍋の中の大根さんです( ^ω^ )

文化の日は、
チェリーを保護して下さった、
ハッピーポウズの卒業犬達の集いで、
埼玉県の川越市まで行ってきました。


実は、川越市は、
チェリー達兄妹の生まれ故郷。

川越の資材置き場で、
野良犬が産んだ8匹の兄妹達。

その後、半年後にまた妹が保護され、
実は、以前保護されたワンちゃんが、
多分チェリー達のお兄さんだとも分かり、
続々と増える
「川越の野良犬ファミリー」( ^ω^ )

今はみんな、新しい家族が見つかり、
それぞれの幸せを見つけて、
毎日楽しく暮らしています。

この様に、保護犬達が、
新しい幸せを見つける為のお手伝いを、
日夜して下さっているのが、
ハッピーポウズのスタッフの皆さんです。

そのおかげで、新しい家族を見つけた仲間達が、沢山たくさん集います♡

はい。
兄妹揃って、ハイチーズo(^▽^)o


実は、このお揃い衣装♡
チェリーの兄弟「鉄心くん」の、
ママさんのお手製衣装です♪( ´▽`)

ベースは同じで、
好みの色を皆さんに聞いてくださり、
名前の部分は、
それぞれが自由に付けました♡

チェリーは去年に続き、筆記体☆
右側には、
てんとう虫を付けました^_−☆

皆のサイズに合った、
とっても素敵な衣装♡
鉄ママ、本当にありがとうo(^▽^)o
来年も楽しみにしています♡
(図々しいね(^◇^;)笑)

そんな鉄ママへの感謝のしるしに、
何か贈りたいな♡と、
以前、このブログを見てくれて、
鉄ママが食べたがっていた、
フルーツタルトを贈りました♪( ´▽`)


家では綺麗でも、崩れずに運べるか、
心配だ~( ̄▽ ̄)

オーブンシートを乗せた上に、
ダンボールを敷き、保冷剤も乗せて、
蓋をしたので、圧迫されて、
潰れていたのでは?と思ったけれど、
鉄ママは「潰れないで綺麗だったよ~♡」と、
言ってくれたので、一先ず安心。。。

それから、いつも私の拙いブログに、
温かいコメントを下さる方々へ、
ほんの少しだけ、
「豆乳パン」もプレゼント☆


いつものハーフサイズにしたので、
「乗るかな~♬」と、鉄板に沢山乗せたため、
やっぱり隣どおしがくっついた( ̄▽ ̄)


焼きムラもあって、
いつものしっとり感もあまりなく( ̄▽ ̄)
しかもちょっと、塩っぱいし(。-_-。)

あ~、人に差し上げるのに、
なにやってるんだ、わたし~(≧∇≦)と、
反省する前に、
バタバタとプレゼントしてしまいました。笑

来年は、もう少し綺麗に、
しっとりと焼き上げますので、
また来年もリベンジさせて下さいね^_−☆

こうして無事に卒オフ会も終わり…

タルトの余った生地で、
小さいタルトを作りましたo(^▽^)o


楽しかったオフ会。
また来年、可愛いワンコ達に会えるのが、
今からとても楽しみです♡





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