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2015
02.26

パンいろいろo(^_-)O

Category: 食べること
梅の花も咲きほこり、
いよいよ春がやってきましたね( ´ ▽ ` )ノ

先日見つけた不思議な雲…
なんとなく心惹かれて、考える。

何かに似てる…

あ、メレンゲだψ(`∇´)ψ♡

だけど、あの雲のメレンゲは、
シフォンケーキには、少し立てすぎかな?笑


週末は、無性に食べたくなって、
久しぶりのアイスボックスクッキー☆
マーブルは、
二倍お得で好きだわ~( ´ ▽ ` )ノ


パンの課題のリュスティック。
なかなか上手くは出来ないけれど、
気泡がしっかり、嬉しいな( ´ ▽ ` )ノ


グルテン膜の透明感☆
まだまだだけど、
なんだか嬉しいo(^▽^)o♡


こちらも、まだまだですが、
大分それらしくなってきた、
フランスパン♬


クープがどうしても上手くできない!
だけど、中身の気泡は結構いい感じ♡


お味もすごく美味しくて、
生まれて初めて、
自分の作ったフランスパンに、
「美味しい!」と思いました( ^ω^ )笑

家族にも大人気だったので、
最近ハマっている、
ベトナムのサンドイッチ、
バインミーに♬

好きだわ~このサンドイッチ♡
次は、
ちゃんとパクチーも買ってこよう♡

それからこちらは、
グリーンオリーブのフォカッチャ。


断面も綺麗に出来たぞ~*\(^o^)/*


すぐに課題を貯めてしまい(^◇^;)、
貯めた課題を必死にこなしていると…

次々パンが出来上がり、
結構端っこがあまり出す( ̄▽ ̄)


そんな時に助かるのが、
フレンチトースト*\(^o^)/*
焼きバナナを添えて♡


卵液に予めパンを浸して、
冷蔵庫に入れておけば、
子ども達が好きな時に焼いて食べられて、
なかなか良いですo(^▽^)o

色々なパン、楽しいですo(^_-)O

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2015
02.18

愛の!バレンタイン♡

Category: 未分類
今日もシトシト雨…寒いです。

そんな寒さの中、裏庭では、
蕗の薹が芽を出しました。
もう春はそこまで来ています。


お散歩から帰ってきて、小腹がすいた~

温かいものが欲しいな~と、
古代米で出来た甘酒を温めました♡
あったかい、あったかい( ^ω^ )♡


2月は、節分、バレンタイン…
そうこうしているうちに、
お雛様も出さなくちゃ(≧∇≦)
結構バタバタ忙しいですね(笑)

今年の節分は、なんだかバタバタで、
豆まきしか出来なかったのですが、
お面だけは、
兄が一生懸命作ってくれました( ^ω^ )

じゃ~ん*\(^o^)/*
怖い?可愛い?あはははは(笑)


14日の土曜日は、バレンタイン♡

14日だけは、
普段と変わらない食事のメニューも、
「はい、愛の珈琲♡」
「はい、愛の焼きそば♡」
「愛の大根とコンニャクの煮物♡」と、
とりあえず、全ての食べ物に、
「愛の」をつけておきました(^o^)/笑

あまりの「愛の攻撃」に、
パパも兄も、
はじめの内は苦笑い(^◇^;)(笑)
最後の方は、
さりげなくスルーしてましたよ(-_^)てへ笑

そして今年のケーキは、
今、自分の中のマイブームの、
シフォンケーキで、
チョコシフォンを作りました。

チョコシフォンは、油分が多い分、
難しいと本に書いてあったので、
ドキドキでしたが、
なんとか綺麗にお花割れ♬ 嬉しいな~o(^▽^)o


チョコシフォンに生クリームと、
ブルーベリーをトッピング♡


普段は、ケーキよりおにぎりを!の、
成長期の兄も、シフォンケーキは別(笑)
とても喜んで、ムシャムシャムシャ( ^ω^ )

ふわふわで、軽くて、しっとりで♡
誰にでも愛されるシフォンケーキ。
次は、何味に挑戦しようかなo(^▽^)o

おっと、その前に…
お雛様出さなくちゃ~( ̄▽ ̄)笑
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2015
02.08

シフォンのお花割れ♡

Category: 食べること
大変ご無沙汰しておりましたが、
ことぞうファミリー、元気です( ^ω^ )

昨日は、兄の小学校の展覧会。
兄の作品も並びます。

こちらは、空想の窓から見える風景。
兄に見えたのは、魚が人間になった世界。


お喋りする魚達の中に、
さり気なく下がってきた釣り糸…
ふふふ…シュールです( ̄▽ ̄)(笑)


こちらは、焼き物作品「犬」
チェリー形の花瓶です。


頭や背中に開いた穴に、
お花を生けて使うそう(笑)


ママの陶芸も出展しました。


去年作った、チーズフォンデュ鍋と、
今年度作成のパテのパウンド型に、
チェリーと兄妹達。


会場を飾るお花も生けました♫


お友達が作った鉢植えの鉢。
パンジーを飾って、春ですね( ^ω^ )♡


先日、パパさん、インフルエンザに( ̄▽ ̄)
熱が下がると、
喉が痛くて食べられない…


喉が痛いなら、茶碗蒸しかな( ^ω^ )

そして考えたのが、こちら☆
市販のレトルトスープを作って、
その汁で味をつけた茶碗蒸し。


その上に、
先ほどのスープの具とスープを乗せたら、
中華風茶碗蒸しの完成o(^▽^)o


それからこちらは、シフォンケーキ♡


シフォンケーキのお花割れを目指して、
日夜シフォンを焼いている、
研究熱心な友人に刺激され…

プレーンのシフォンケーキを焼くこと、
4回。

一回目…


二回目…


そして、
友人から聞いたコツに、
自分で調べた方法も合わせて…

ようやく、お花割れシフォン完成o(^▽^)o
嬉しいな~☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


今まで何気なく作っていたケーキも、
色々調べると奥が深い(((o(*゚▽゚*)o)))
それを考えながら、失敗を繰り返し、
成功にたどり着くプロセス。
本当に楽しいですね。

そんな機会をくれた友人に、感謝ですo(^▽^)o
ありがとう♡
これからも、素敵な刺激をくださいね♡
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