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2014
11.18

いざ、石橋渡れ!

Category: 食べること
いよいよ寒さが本格的になってきました。
我が家もついにストーブを出しました。
チェリーは、毛布を抱えて夢の中zzz


この二週間は、
お友達に頼まれて始めた、
パン&お料理教室の三回目に向けての、
準備、本番に明け暮れていました。

なんとか、皆さんに喜んで頂けて、
「美味しいかった~♡」の声も聞けて、
本当に良かったです♬


ベーグルに…


試作を重ねて考えた、
「ミックスベリーのリッチなパン」☆
クリスマスカラーを意識して、
作ってみました。


まだ本格的に始めた訳ではなく、
お友達に頼まれた時だけの開催ですが、
いずれ何かの形で、
パンでお仕事が出来たらな~♡

その時に向けて、
もっと勉強しなくっちゃ~(≧∇≦)
よい経験をさせて頂いて、
皆さん、本当にありがとう♡



そんなこんなの二週間の間にも、
とってもハマったものがありました。

それは、玄米&酵素玄米♪( ´▽`)


新米の季節になり、
埼玉に住む妹の町で穫れたお米を、
玄米のまま買って貰いました。

玄米の事は、
以前から気にはなっていたのですが、
我が家の炊飯器には玄米機能はないし、
土鍋で玄米…
敷居が高いぜ( ̄▽ ̄)!

と、石橋は三年以上叩かないと渡らない
ことぞうママは、
疑うことなく精米して、
新米を美味しく頂いていました。。。

そんなある日…
ふらりと立ち寄った、
ナチュラル食材のお店で、
「お腹空いたな~」と手に取った
玄米おにぎり。
家に帰って、一口食べたら、
「美味し~い(((o(*゚▽゚*)o)))♡」

その日から、直ぐに石橋渡りました!笑

白米しか挑戦した事のなかった土鍋で、
早速玄米を炊き、鮭を具にして♡
玄米鮭おにぎり~♡
うひょ~♡プチプチ~♡
*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*


パクパク…パクパク…♡
美味しすぎるので、もう一つ作って、
結局3つも食べちゃった(≧∇≦)

健康どころか体重増えたし~(≧∇≦)笑

すると姉も、このプチプチ感にハマり♡
お弁当は、玄米にして~(≧∇≦)♡


土鍋の玄米は、モチモチのプチプチで、
おかずより先に、
玄米がなくなってしまうそう(笑)


石橋は渡り出したら止まらない!笑

こうなったら、以前友人から聞いて、
すごく興味のあった、
「酵素玄米」にも挑戦だ!!

玄米と小豆を水に浸け、
塩を入れて炊いたら、
保温器に入れて、毎日かき混ぜたら、
4日目位から酵素が活発になるのだとか。

でも、炊き立ても美味しいよ~♡


なぜか玄米だと、ほかのおかずも、
身体に良さそうな物を選びたくなるから、
不思議♡


「鶏と野菜の塩麹のオーブン焼き」に、
「キムチ納豆」


お味噌汁も、
しっかり出汁から取らなくちゃ☆


そして、土鍋に押され、
最近めっきり出番のなかった炊飯器で、
保温♡保温♡


日に日に、色が濃くなるのね♡


お弁当にも、酵素玄米。


酵素の働きが良いからとか、
大豆のポリフェノールが良いからとか、
色々あるけど、
友達が教えてくれた様に、
本当に美味しいから、
また作りたくなる(((o(*゚▽゚*)o)))

美味しい事、
教えてくれた友人に感謝です♡

もうしばらくは、このブーム、
続きそうです( ^ω^ )☆
あ~体重が~(≧∇≦)怖いわ~(笑)

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コメント
あれから、サラダ何回も作りました^o^
ベーグルは、連休中に作る予定^o^
また、近いうちによろしくね!
玄米ご飯、酵素のも食べたいよー!お昼 食べに行きたい。
私は、中華おこわにハマってます(o^^o)
Jちゃんdot 2014.11.20 22:00 | 編集
Jちゃん、コメントありがとう♡
お家で、沢山作ってくれていると聞いて、
本当に嬉しいです♪
次回に向けて、また美味しいもの考えておくね☆

中華おこわ食べたいよ〜♡
今度は、Jちゃんのお家に遊びにいくね♪

本当にありがとう♪
ことぞうママdot 2014.11.21 14:24 | 編集
楽しそうな会(^^♪
相変わらず美味しそうだこと。
私も是非、参加したいなぁ。

酵素玄米?何やら美肌の響き♪♪
食欲の秋(いやもう冬か^^;?)健康食で楽しもうね。
sumikkodot 2014.11.24 17:05 | 編集
sumikko♡元気?
コメントありがとう♡
お返事がすっかり遅くなって、ごめんね。

も〜いつでも遊びに来て〜♡
一緒にパン作ろうよ〜♪

酵素玄米は、ことぞう姉のお気に入りよ♪
お赤飯みたいでタマラナイんだって(笑)
ことぞうママdot 2014.12.01 14:46 | 編集
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