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2015
04.22

お弁当みっつ☆よっつ

Category: 食べること
新生活もすっかり落ち着いてきたので、
これまでお世話になった方々へ、
お礼の気持ちを込めて、
最近お気に入りの、チョコマーブルケーキを、
連日の様に焼きまくっています( ^ω^ )


綺麗にラッピングしたら、
感謝を込めて、あの方へ、この方へ…


お弁当には、
新作の「紅茶のマーブルケーキ」☆


チョコマーブルとは、また違った味わいに♡


ひとつ→ふたつになったお弁当が、
なんと三つに増えました(`_´)ゞ

カロリーも摂りすぎ、
お小遣いも足りなくなったパパさんが、
遂にお弁当生活を始めることに!


二つも三つも一緒かな…と思ったけれど、
パパさんのとなると、
またまた時間が30分早まり(^◇^;)

お弁当の為に、
早起きするのも嫌なので( ̄▽ ̄)…
お弁当作りと朝ごはんの準備が重なり、
朝からもう、てんやわんやε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘

なので、いかにお弁当を、
さり気な~く作れるか で、
今、ママの頭の中は、いっぱいです(≧∇≦)

そこでやっぱり役立つのが、作り置き。
カボチャ、サツマイモ、ゴボウ…
場所を取ってくれる上に、
食物繊維も摂れて、良いですね(-_^)


今朝のお弁当の、
「揚げ高野豆腐と鶏の煮物」も作り置き♡


ちなみにご飯は、
煮た筍と舞茸の炊き込みご飯。
デザートは、市販の草餅です。


筍は、精米した後の糠と一緒に煮てみました。


こちらも春のお仕事ですね(-_^)♡

でも、近くの八百屋さんで、
茹でたてが、生より安く売っていました。
次からは、そこで買っちゃいます^_−☆

薄めの味付けであっさりと煮たら、
お弁当にも、春を呼んでくれました♬


こちらの春は、
新鮮なグリンピースを茹でて、
ご飯に混ぜた「グリンピースご飯」と、
「庭の蕗と油揚の煮物」。


市販のものより細いけど、
ちょっとばかし エグいけど(^◇^;)、
それがたまらなく美味しいです♡


それから役立つのが、バット!
有元葉子さんの本にも書いてありましたが、
バットが一枚あることで、
作業がここまで楽になるとは!


おかずを並べておいたり、
菜箸を置いたり…

この一枚に、本当に助けられています( ^ω^ )


食べる人の気持ちを知ろう(`_´)ゞと、
自分用にも一つ作り、
お昼に美味しく頂きました。
自分のは、スープ付き(-_^)笑


やっぱりご飯が冷めると、
満腹感を得られにくいな…とか、
味の濃いものが美味しく感じるな…とか、
やっぱり曲げわっぱは、美味しいな♡とか、
感じた事は色々ありました。

その中で、とても美味しかったのが、
前日の夜に、
この粉末塩麹を揉み込んでおいただけの、


鶏の塩麹焼き☆


優しい塩味と深い味わいで、
ご飯によくあって最高でしたo(^▽^)o

これから色々と、
楽々美味しいお弁当のレシピを、
増やしていきたいな♡と思います^_−☆
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