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2015
05.21

パンあり、古墳あり…

Category: 食べること
今日は朝からパンを焼いています( ^ω^ )


この頃、頭の中がパン一色(≧∇≦)♡
辻のパンも沢山焼いて、
知らない内に、少しだけスキルアップしたのかな?

我ながら惚れ惚れする、
綺麗なパンが焼けましたo(≧▽≦)o .。☆


ゴマとプレーンの山食二種類。
これ絶対美味しいよ♡


な~んて、
自画自賛の浮かれママですが、
中種法のグラハムブレッドは、
色あせてるし( ̄▽ ̄)…


なかなかクープが上達しないし( ̄▽ ̄)…
長すぎる…あ~クープが長すぎる…
だって緊張しちゃうんだもん(~_~;)



でも、それなりに、
成長もしているのさo(^_-)O

苦手だったロールの成形も、
臆せず出来る様になったし☆


辻調課題のハードロール♡


リッチなパン・ド・ミは、
ふわふわで超美味しいしo(^▽^)o♡


ぶどうパンも、子供たちに大人気♡


パンドミの余った生地を、
さりげなく塩パンにしたりしてp(^_^)q


今まで苦手だった事が、
少しずつ出来る様になる感覚が、
たまらなく幸せですo(^▽^)o♡

そして先日、お知り合いの方の紹介で、
なんと!

世田谷区下馬にあるパン屋さん、
シニフィアンシニフィエの志賀シェフの
講習会に参加する事が出来ましたo(^▽^)o

高加水で、低温長時間発酵の、
シェフの生地に直接触れて、


その技術を間近で見れて、






実際に成形も体験できる時間もあり、

お昼も、シニシニの近くのレストラン、
Sea Breazeさんのお昼と志賀シェフのパン。




Nespressoのコーヒーに、


インドのマスターティテスターの、
サンジャイさんの、紅茶も飲めて、


パンも沢山頂きましたo(^▽^)o♡






そこでは、
粉やブレッドナイフの販売などもあり、
〝パンラボ〟の池田さんオススメの、
このエコバッグを買いました( ^ω^ )

このバッグは、東日本大震災後に、
志賀シェフが陸前高田の避難所に、
パンを届けたことなどから、
今でも売り上げのほとんどは、
陸前高田市に寄付されているのだそうで、
デザインも、とっても素敵ですo(^▽^)o

お土産には、
生地も一種類持ち帰る事が出来、
実際に家で焼くことも出来て、
本当に実りの多い1日になりました♡

そして何より嬉しいのが、
パン作りをされている方との交流。
こういう経験は、沢山の刺激もあり、
これからの私の財産になりそうです。


という訳で、
古墳の事はどこへやら…( ̄▽ ̄)笑


いやいや、忘れてはいませんよ(-_^)

埼玉県行田市にある〝さきたま古墳公園〟♡


公園の敷地内に、
沢山の前方後円墳や日本最大の円墳があり、
他では味わう事の出来ない空気が流れる、
広々とした、とても素敵な公園です*\(^o^)/*


詳しい事は全く分からないのに、
なぜだか最近、
やたらと歴史にロマンを感じてしまう、
ことぞうママ( ^ω^ )♡

中学校の教科書で見て以来、
ずっと見てみたかった前方後円墳に、
ひとりやたらと大興奮☆o(≧▽≦)o ☆


公園内の資料館には、
出土した埴輪も沢山あり、
〝はに丸くん〟の世界に、
タイムスリップ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆はにゃ♡


テレビで見て、一度見てみたかった、
国宝の鉄剣や銅鏡などもあり、
ママ、益々大興奮☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

ママが大興奮している間、
子供たちは、勾玉作りを体験♡
みんな、真剣そのもの!笑


滑石という柔らかい石を、削る…磨く…


そして、完成o(^▽^)o♡


勾玉作り、
みんなそれほどハマらないかな?
…なんて、思っていたけど、
兄たちもすごく楽しんで、
素敵なペンダントが出来ましたo(^▽^)o

道のデザインも、埴輪に…


勾玉で、


何だか ゆる~い感じの埴輪にも癒されて(-_^)笑


古代のロマンに触れられた、
素敵な一日になりました♡


先人たちに…ありがとう。


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