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2015
05.26

二年に一度の…(^◇^;)

Category: 食べること
週末のお散歩♬
片道1時間かけて、産直の市場に向かいます。

ジャガイモのお花が可愛いです( ^ω^ )♡


その市場で、新鮮な野菜を買ったり、
美味しいお味噌を買ったり、
お花の苗を買ってきたり、
珈琲用に湧き水を汲んだり…

そこで買った〝青森の蕗〟を、
がんもどきと一緒に煮てみました。
無類の蕗好きの姉、
太いのに、柔らかい青森の蕗に、
大感激です(⌒▽⌒)


お散歩の途中。
お昼何食べようか~の話から、
近頃、創作意欲に燃えているパパさんが、
「今日のお昼は蕎麦でも打つかな!」

それならばと、
近くにあるお蕎麦で有名なお寺に向かい、
お蕎麦屋さんで蕎麦粉を分けてもらおうと、
早速、向かいます…


そして、お蕎麦屋さんに入り、
「蕎麦を打ちたいので、蕎麦粉を分けてもらえますか?」

すると、とても親切なお蕎麦屋さんで、
挽いた蕎麦粉を袋詰めして、
打ち粉と天かすまで付けてくれて、
パパさん、ヤル気十分ですo(^_-)O

そして待つこと1時間30分…
ようやくお蕎麦、完成o(^▽^)o


ナスとソーセージと、
ウドの天ぷらも一緒に。
ウドの皮のかき揚げ、最高*\(^o^)/*


二年に一回くらいやってくる、
パパさんの蕎麦打ちブーム( ^ω^ )笑
前回の二年前に比べたら、
随分と食べやすいお蕎麦になりました♬


10年後くらいには、
細くて、ツルツル!っと入る、
二八蕎麦を食べられる日が来るでしょうか?笑
乞うご期待ですo(^_-)O

ここからは、ママの事。

先日初めて作った、ミルクチョコパン♡
普段ご飯党の兄が、パンが食べたくて、
ピシッと起きてくる程、
子ども達にも大人気でしたo(^▽^)o


それからこちらは、
ココアクリームチーズベーグル♬

ココア生地にクリームチーズを巻き込みました。
焼いたらクリームチーズが出てきてしまう…
まだまだ改良の余地がありそうです(-_^)

近頃すごくハマっているもの。
抹茶豆乳ラテ♡

お散歩をしている時、コンビニに掛けられた、
抹茶フラッペの写真を見るたびに、
あ~飲みたいな~♡(^◇^;)

そんな時は、帰ってすぐに、
抹茶と豆乳とシロップを、
ミキサーで、ガ~~~!
ほっこりする甘さに、癒されます( ^ω^ )

こちらも、突然無性に食べたくなった、
ミルクプリン♡


牛乳400mlに、水にふやかしたゼラチン5g。
お砂糖50gにバニラエッセンスを数滴。

温めた牛乳にお砂糖を溶かして、
ゼラチンを溶かしてバニラをふって、
氷で冷やして冷蔵庫♬

すご~くふるふるのゼリーになりました♡
黒蜜を掛けると、ちょっと甘いので、
次はお砂糖を少し減らそうかな(-_^)

そろそろ始まる〝漬ける仕事シーズン〟
その前に、レバーペーストやら、
ルバーブジャムやら…
また色々作っていますp(^_^)q


自然の恵みに、感謝です(-_^)



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