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2013
06.12

親族旅行は大騒ぎ☆

Category:
久々、今日のお弁当。
珍しく『アジアンライス弁当』です☆


合挽肉と玉ねぎ、パプリカ、小松菜とご飯を、
ナンプラーでチャーハンにして、半熟目玉焼きを乗せました。
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たまにはアジアンも良いな☆

そして先週末は、新潟県の越後湯沢にて、
下は妊婦さんや1歳の赤ちゃん。
上は86歳のおじいちゃんまで、
総勢49名の親族旅行☆
すごい人数ですよね〜。
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今年からは、チェリーさんも初参加です☆
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何年か前からは、宿を一つ貸しきり、
一日目、河原で持ち寄りランチ。
二日目、別の河原でバーベキューという感じになっています。

なので、旅行の前日は、
一日目の持ち寄りのお料理をそれぞれが準備。
次の日に備えます。

ことぞうママの、今年の持ち寄りメニューは・・・

『ちょっとオシャレなポテトサラダ』☆
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そして、『オレオのスティックチーズケーキ』☆
IMG_1465_convert_20130612164201.jpg

ポテトサラダを、塩を振ってしんなりさせたキュウリで巻き巻き♪
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切ってみたらこんな感じ♪
IMG_1455_convert_20130612164031.jpg
いつものポテトサラダも、ちょっとオシャレになったかな?

そして、チーズケーキは土台がオレオ。
中村史さんの「ティラミスとチーズケーキ」を参考にしました。
白と黒のコントラストがキレイだな〜♡
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そして、こんな風にラッピング☆
IMG_1472_convert_20130612164227.jpg

そして当日。煮物、ハンバーグ、サラダにケーキ・・・
沢山のお料理が並びます。
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新潟だけに、笹団子も並びます。
75_convert_20130612164316.jpg

その中に、ポテトサラダ発見☆
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どのお料理も、全部とっても美味しかった〜☆
お腹いっ〜ぱい☆

そして、二日目のバーベキュー。
カニ、焼肉、ちゃんちゃん焼きに、焼き鳥、サラダ・・・
ことぞうママ世代は、とにかくみんな働き手。

ことぞうママも、
二日目のバーベキューの焼肉を巻くための、
クレープをいっぱい焼いて行きました。
IMG_1452_convert_20130612164132.jpg

去年もこのクレープ大人気☆
今年は60枚用意するぞ〜!
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この量 すご〜い!

そして、先日のZちゃん宅からお借りしたクレープマシーンで、
Let's クレープ☆
IMG_1448_convert_20130612164017.jpg
でも、クレープ焼くのって、何だかとってもムズカシイ・・・
何枚焼いても上手くならなかったけど(泣)、
焼いてみたら36枚しか出来なかったけど(泣)、
みんなとっても喜んでくれて、大満足☆

来年は、どんなお料理しようかな♪
また一年 がんばるぞ〜☆


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