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2013
08.06

すっかりご無沙汰しています。

Category: 食べること

すっかりご無沙汰してしまって、ごめんなさい。
前回仕込んだジンジャーエール。
炭酸で割って飲みました。もうサイコ〜☆
スパイスがしっかり効いた大人味。
飲むと胸の辺りが、カ〜っと熱くなるんです。
でも、結構な量の材料から、6〜7杯分しか取れない。
もったいないので、そのシロップの搾りかすに塩を足して、
鶏肉を漬け込んで焼いてみました。
「生姜強めのタンドリーチキン風」でなかなかでしたよ。

すっかりご無沙汰している間に、8月3日。
チェリーが1歳になりました☆
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Happy Birthday CHERRY ☆

生後3ヶ月の時は、こ〜んなにカワイイかったのよ♡
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お誕生日のプレゼントは・・・

「CHERRYクッキー」☆に、
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ラズベリーヨーグルトをかけた「ラズベリーシフォンケーキ」☆
シフォンのつもりが、薄っぺら・・・
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二つを合わせて、特製「CHERRY CAKE 」の完成です☆
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チェリーはケーキを特に気に入ってくれた様。
まずはケーキからペロリと一瞬で完食でした。

そして、この夏をだらだら過ごさない為に、
自分の中でルールを決めました。それは・・・

一週間に3つのパンを作る事!
決めないと作れないって、一体・・・ですが、
出来るだけ今まで作った事のない
「おやつ系」にも挑戦してみたいなと。

まずは、お昼に「あんまん&肉まん」☆
前回の花巻の生地が、すごく良かったので、
ラードをショートニングにして作ってみました。

うん。なかなか肉まんらしいぞ!
でも、肉まんの形って、難しい・・・
IMG_2090_convert_20130806170547.jpg

それが、蒸したらこんな感じに!
ひえ〜、生地硬いし、所々薄いし・・・
またリベンジするぞ〜!!
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その後は「コーンとチーズとハムのパン」☆
たっぷり中身を入れましょう。
P1170474_convert_20130806170633.jpg
形は上出来☆
P1170476_convert_20130806170644.jpg
スライスするとこんな感じ☆
チーズのおかげか、日にちが経っても、
しっとりしていて美味しかったよ。
P1170482_convert_20130806170656.jpg

最後は「コーヒーブレッド」☆
渦巻きロールがカワイイね。
P1170551_convert_20130806170708.jpg
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こんな感じで、これから色々と挑戦して行こうと思います。
明日からまた暑いとか・・・
皆さん、元気に夏を乗り切りましょうね☆
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