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2013
02.26

お雛様を出しました♡

Category: 食べること

今日ついに、お雛様を出しました☆

そして、チェリー用のお雛様もね☆ 
「 私は今年、初節句だよ☆」
P1130525_convert_20130226222757.jpg

そして、今日の【ことぞう姉のお弁当】

昨日の煮込みハンバーグで余ったタネを、
ミートボールにしてみました☆
P1130480_convert_20130226222704.jpg

ハンバーグのタネを丸めて、小麦粉を付けたら、油で揚げて・・・
でもいつも、小麦粉を多めに出して、余らせてしまうんですよね~。
だから今日は!
余った小麦粉を柔らかくしたバターと混ぜて、
「ブールマニエ」を作ってみました☆
P1130478_convert_20130226222646.jpg
(レンジで少し柔らかくした)バター1:小麦粉1

ビーフシチューやポトフのとろみ付けに、
昔流行ったやり方だそうですが、
確かにこれは簡単で、いつでもすぐにトロミとコクが付けられる☆

そして、ミートボールと冷凍ブロッコリーをスープで少し煮て、
出来立てブールマニエでトロミとコクを付けました☆
名付けて『即席ブールマニエ de ミ~トボ~ル◎』
P1130482_convert_20130226222718.jpg
『青ジソ入りたまご焼き』は、ちょっとお試し企画だったけど、
意外にも、ことぞう姉の評判は上々↑

最近のことぞうママのこだわりは、
お弁当にみそ汁やスープを付ける事。(普通だけどね♪)
ことぞう姉のお弁当は、秋田の曲げわっぱ弁当です。
だから、冷めたご飯も美味しくて、ことぞう姉も大満足なのですが、
やはり冷めたご飯とおかずだと、なんだか食べた気がしない・・・。
結構、ご飯もたっぷりお茶碗2杯分は入っているのに~。

そこで、温かい飲み物も一緒に持っていかせる事に。
やっぱり温かい汁物と一緒に食べると、
「食べた~~~♡」って、心が満足するような・・・
不思議と”ストン!”と落ち着くんですよね~。

そして今日、農家のお宅がやっている、無人の直売所で、
ネギと菜の花と清見オレンジを買いました♪
どれもひとつ100円☆ なんて素敵な事でしょう☆
P1130490_convert_20130226222733.jpg

早速、ネギをレンジで蒸して、
サラダ油とポン酢でマリネにしてみましたよ。
青じそもちょっぴり加えて爽やかに☆
P1130602_convert_20130226222746.jpg
ことぞうママは、どちらかというと、
ポン酢のだし感がない方がよかったのですが、
ことぞう姉は、この味が好き♡と大喜び。
やはり好みは色々ですね~♪

明日は 清見オレンジで、『オレンジケーキ』を作るぞ~♡


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